昨天首到首面有豆腐丸子，今天很想自己做一道试试
自制豆腐700克
蒸五分钟然后去掉水切碎
全部切碎的
香菇及胡萝卜也剁碎
然后把小葱切碎加入豆腐一起
加入生粉
搅拌均匀
加入生抽
香油
加入五香粉
加2克盐
再次搅拌均匀
然后揉成圆团
锅里倒入油烧八成热
豆腐丸子慢慢加入
炸至金黄
然后装盘里
相当美味好吃
炸的时候一定要多注意火的温度
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★豆腐丸子
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