凉拌菜，一年四季都很少欢迎哦。 荤菜还是素菜都简单方便，或是荤素搭配都爽口味美。 家人喜欢各种拌菜，做着方便，食材调料随意搭配。这次用黑木耳，莴笋，添了几片胡萝卜，色彩亮丽起来啦。
备好食材
黑木耳泡发。把莴苣，胡萝卜切片
姜葱备好。调料备好装小碗中
把水烧开，焯熟黑木耳，莴苣片，胡萝卜片后捞出
锅中入油，加入姜葱炸至微黄，加入适量水，调料加入煮开
焯熟的食材装好，淋入味汁即可
很棒小菜
糖醋，生抽，盐，加水煮后味汁融合，更美味哦。比例可按个人喜欢来调
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