非常简单易做的素炒家常菜-黄豆芽炒香干，很素但却很下饭。
准备两块儿香干
将香干先切片，再切条
黄豆芽洗净备用
准备适量的葱蒜
锅中放油，油热后，倒入一半的葱蒜呛锅
之后再倒入黄豆芽翻炒
炒至黄豆芽断生，加入适量盐调味儿
之后再放入香干一起翻炒，加鸡精提鲜，当最后剩下的葱蒜，倒入锅中继续翻炒
看着就非常好吃，闻着也很香
简单易做，好吃又下饭，到黄豆芽炒香干就完成了
香干有咸味儿，所以后放，防止香干过咸;喜欢吃辣的，可以葱蒜炝锅的时候，放一些干辣椒或者小米辣
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