冬瓜是一种低热量，利尿消肿，减肥功效明显的一种食物！
冬瓜洗干净去皮
改花刀
焯水
热油下锅，冬瓜煎至发黄，再放入所有调料焖20分钟，收汁即可！
红烧冬瓜最后必须要大火收汁，这样才更有红烧肉的味道！
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★素红烧肉
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